Admin
مدير
عدد الرسائل : 200
العمر : 34
اعلام الدول : 0
نقاط : 37
تاريخ التسجيل : 22/01/2009
 |  موضوع: خبز الزيتون والاعشاب  الجمعة فبراير 20, 2009 5:12 am | |
| المكونات
١ كجم طحين
٢ ملعقة خميرة الخبز الفوريّه
١ ملعقة كبيرة ملح
٢٠٠ ملل زيت زيتون
٧٠٠ ملل ماء دافى تقريباً حسب نوعيّة الطحين
اعشاب منكهه حسب الرغبة (زعتر -اكليل الجبل ـ بقدونس يابس...)
كوب زيتون اسود او اخضر بدون نوى
٢ ملعقة حليب بودرة
طريقة التحضير
يفرك الطحين بنصف كمية الزيت مع الحليب والاعشاب ويخلط جيدا
نضيف الخميرة والماء والملح وتعجن ١٥ دقيقة
تترك للتخمير ثم تعجن دقيقتين ويضاف اليها الزيتون وباقي زيت الزيتون
تشكل وتوضع في صينية لتختمر
تدهن بزيت الزيتون وتزين بالسمسم (أو صفار بيضه مخلوطه بقليل من الحليب)
تخبز في فرن حرارته ٤٠٠ فهرنهايت من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة | |
|
Admin2
مدير
عدد الرسائل : 203
اعلام الدول : 0
نقاط : 39
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| | موضوع: ليك مستقبل كبير في الطبخ يا فنان السبت فبراير 21, 2009 7:29 pm | |
| شكرا علي الوصفة ده هتعمل بلاوي فعالم الطبخ مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور وو  | |
|
